Что может быть приятнее, чем вкусный обед или званный ужин?! Конечно же вы сами и приятная атмосфера, а самое главное блюдо которое объединит ваши сердца.

Необходимые продукты.

Для этого нам понадобиться несколько кусочков корейки, несколько помидор, баклажан и болгарского перца, небольшая долька лимона.

Маринад для корейки:

Всё хорошенько промываем. Корейку солим и перчим, можно добавить желаемых специй, выжимаем не большую дольку лимона на обе стороны и оставляем мариноваться.

Как приготовить овощи гриль:

Все овощи вытираем на сухо, ставим сковороду, смазываем её немного салатным маслом, баклажан нарезаем вдоль на пласты, по 0,5 см и кладём на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон. В болгарском перце, делаем несколько дырок вилкой, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, помидор режем пополам и обжариваем с порезанной стороны, затем с обратной. Готовые овощи складываем на тарелку для подачи.

Приготовление корейки:

Смазываем сковороду маслом, кладём туда корейку и обжариваем её с двух сторон до образования корочки. После выкладываем всё красиво на тарелочку, можно украсить зеленью. Я украсила бальзамическим соусом.